曼尼托巴大学的植物科学包括课程作业和研究部分。

曼尼托巴大学的植物科学有积极的研究计划，旨在开发适合生产者和农业食品行业不断变化的需求的优良品种和新的生产系统，并参与国际活动，以及与许多国家的培训和发展。该部门与联邦和省政府农业机构以及工业合作伙伴的科学家和专家保持着良好的工作关系，并参与了联合项目。