耶路撒冷希伯来大学营养科学国际理学硕士培养学生成为营养科学领域的领先专业人士，并将他们新获得的知识应用于本国的营养挑战。

耶路撒冷希伯来大学为期一年的营养科学理学硕士课程获得了非论文硕士学位。在营养科学。成功完成第一年后，合格的毕业生可以提交申请，以进入论文轨道进行第二年的研究以获得论文学位，并继续在以色列或其他地方攻读博士学位。