罗马第一大学的生物化学课程将生物化学作为生物分子过程的共同主线，置于学生教育路径的中心，使其成为他们未来专业和工作方法的解释关键。

罗马第一大学生物化学课程的目标是培养一个专业人物，在生物学和化学之间、应用研究和基础研究以及商品和服务的生产中发挥作用。生物化学作为一门研究学科出现在许多意大利大学课程中，但这是意大利第一个专注于该学科的硕士学位课程，与其他生物技术课程相比具有独特的特点。使用英语作为教学语言旨在促进传入和传出的国际流动性。由于实验室课程的存在，学位课程提供了生物化学、生化方法学和生物技术等主要领域的深入理论知识，以及扎实的实践准备。教学活动与来自公共和私人研究机构以及行业的专家举办的研讨会相结合。