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都柏林理工学院的健康与营养保健品(荣誉)计划涵盖了一系列科学学科和新的保健品技术。它旨在培养能够利用这一日益增长的健康机会的当代食品科学家。
营养保健品是从食物中提取的浓缩化合物,可以提供健康益处,包括预防疾病和促进健康。营养保健品的例子包括 Omega 3、抗氧化剂或益生菌等物质。
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