微生物学是对细菌、病毒和寄生虫的研究。这些微生物在全球范围内造成痛苦和死亡，但它们对我们的健康和福祉也是必不可少的，并构成了现代生物技术的基石。微生物学和免疫学课程由阿德莱德大学提供。

免疫学是对免疫系统的研究。哺乳动物的免疫系统是一个极其复杂的细胞、组织和器官网络，可以保护我们免受致病微生物的侵害，但也能够引起疾病。微生物与免疫系统之间的相互作用是维持健康生活的关键。