博洛尼亚大学经济与商业-管理学第一周期学位课程旨在为学生提供不同运营领域的关键管理概念和工具，这些概念和工具对于具有国际视野的企业和公共或私人机构运营至关重要。

教学方法旨在让学生通过对现实世界案例的分析和解释以及互动案例讨论，获得对现实生活管理问题的实际理解。