圭尔夫大学的数学和统计学课程提供了为解决各个领域的重要科学和社会问题做出实质性贡献的机会。

圭尔夫大学的数学与统计学专业同时提供硕士和博士课程。博士课程通常需要 3-4 年才能完成。硕士生可以选择通过论文或主要研究项目完成学位。硕士论文通常需要 1-2 年才能完成，而硕士的主要研究项目通常需要 1 年才能完成。