戈尔韦大学的国际酒店管理课程包含一个完整的商业学位，重点是酒店、旅游以及沟通和领导技能的发展。作为这个激动人心的学位课程的一部分，学生有机会在两所大学校园学习并体验 21 个月的带薪国际工作实习。

在戈尔韦大学选择这个国际酒店管理课程的学生将培养一套独特的技能，结合专业实践培训、语言发展、国际酒店业的实践工作经验以及专门针对所选商业领域的广泛商业理论。学生将在学习期间获得国际经验，使他们成为备受追捧的毕业生。自学院于 1951 年成立以来，毕业当天 100% 的就业记录就反映了这一点。这是一个非常独特且用途广泛的资格证书，非常适合对国际酒店业或商业感兴趣的学生。