这个来自沃特福德理工学院的烹饪艺术（荣誉）课程是一个全日制、为期四年的 8 级创新和动态烹饪学习课程。这是对传统烹饪技能培训的修订，以包括许多其他学科，例如食品创新、媒体和视觉艺术、食品政策、特色食品生产、可持续实践和美食。

沃特福德理工学院烹饪艺术（荣誉）课程的课程旨在将学生带入跨学科学习、研究和探究的世界，重点不在于培训，而在于整体发展，以便毕业生能够提升当前水平将行业实践带到区域和国家的新层面。毕业生将有能力成为具有激情和创业特质的自我创业者。