布拉格化学与技术大学的化学与技术（食品与生化技术学院）计划旨在为毕业生做好准备，以便他们在布拉格 UCT 相关分支机构进行进一步的硕士研究，或在专业工作场所担任合格职位。

在食品生化工学部，学生可以选择生物化学、微生物学、生物工学，或者食品化学、食品分析、营养学、食品工学，通过适当的选修课进行学习。